氮是葡萄需要量較大的營養(yǎng)元素之一，并且氮肥對葡萄樹的生長和發(fā)育均有很大的影響，所以種植葡萄時一定要注意氮肥的施用。

葡萄施用氮肥的方法

1、基肥：由于養(yǎng)分的流失和土壤的固定，有一部分肥料不能被根系吸收利用。施肥應以基肥為主，占全年施用量的40%-60%。施用時間是在采果后立即施入，此時根系的第二生長高峰還沒有結(jié)束，葉片尚未脫落，施入后即可有一部分肥料被根系吸收，參與代謝、制造合成大量的有機營養(yǎng)，增加了樹體的營養(yǎng)貯藏量，對恢復樹勢、促進花芽的分化有明顯的作用。

2、追肥：追肥的施用一般在萌芽前、開花前、開花后、漿果著色初期等4個時期進行。

（1）萌芽前。追施氮肥主要是對沒有施用基肥的葡萄樹，起到促進枝葉和花穗發(fā)育、擴大葉面積的作用。

（2）開花前。對花穗較多的葡萄樹，在開花前追施氮肥并配施一定量的磷肥和鉀肥，有增大果穗、減少落花的作用，用量為年施用量的1/5左右。

（3）開花后。當果實如綠豆粒大小的時候，追施氮肥有促進果實發(fā)育和協(xié)調(diào)枝葉生長作用，用量根據(jù)長勢而定，長勢較旺時，用量宜少;長勢較差時，施用量應大一些。一般為年施用量的1/10-1/5.

（4）在果實著色的初期。可適當追施少量的氮肥并配合磷鉀肥，以促進漿果的迅速增大和含糖量的提高，增加果實的色澤，改善果實的內(nèi)外品質(zhì)，施肥以磷鉀肥為主，氮肥用量約為年施用量的1/10.

氮是葡萄生長所必需的養(yǎng)分，種植葡萄需要施用一定的氮肥以幫助葡萄健康的成長。氮肥施用要適量，但若施用氮肥過量，則會引起枝稍徒長，導致大量落果，引起產(chǎn)量降低，而且還可引起新生枝條和根系木質(zhì)化程度降低，影響越冬能力。

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