蘿卜是我國(guó)的大眾蔬菜之一，南北各地均有栽培，蘿卜產(chǎn)量與品質(zhì)的形成與施肥種類與施肥量有關(guān)，但不論有機(jī)肥還是化肥都包括很多種，不同性質(zhì)的肥料對(duì)蘿卜生長(zhǎng)產(chǎn)生的影響不同，如果施肥不當(dāng)，不但不能提高蘿卜的產(chǎn)量與品質(zhì)，還有可能對(duì)蘿卜栽培造成不利影響并降低栽培效益。在蘿卜栽培過(guò)程中，有幾類肥料農(nóng)民朋友要慎用。

      1.施用未充分腐熟的有機(jī)肥容易造成蘿卜開(kāi)杈

      有機(jī)肥中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量全面，但是如果使用的有機(jī)肥沒(méi)有充分腐熟，進(jìn)入到土壤中后就會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，發(fā)酵過(guò)程中會(huì)釋放出熱量以及氨氣等有害氣體，這些熱量和有害氣體會(huì)對(duì)膨大中的蘿卜肉質(zhì)根形成不良刺激，從而造成蘿卜發(fā)生畸形開(kāi)杈。

      另外，未腐熟的有機(jī)肥里面含有大量蠐螬等地下害蟲(chóng)，這些害蟲(chóng)一旦啃食膨大中的肉質(zhì)根，就會(huì)造成蘿卜發(fā)生畸形。同時(shí)，在有機(jī)肥在發(fā)酵過(guò)程中，里面微生物呼吸作用需要消耗大量氧氣，再加上發(fā)酵放熱，不但容易造成開(kāi)杈還有可能誘發(fā)根腐病。

      2.后期過(guò)多施用氮肥

      氮肥有促進(jìn)蘿卜生長(zhǎng)的作用，在早期使用，可促進(jìn)蘿卜生長(zhǎng)，使促蘿卜的產(chǎn)量提高。蘿卜進(jìn)入膨大期之后，需用的肥水多了起來(lái)，特別是在增施了氮肥之后，蘿卜長(zhǎng)得又快又好，并非是氮肥施用的越勤越好，有的朋友種植的蘿卜，每畝的產(chǎn)量增加很多，個(gè)頭也大，但唯有一個(gè)缺點(diǎn)就是，味道發(fā)苦，質(zhì)量降低，卻找不到原因，其實(shí)這種原因大多與施用的氮肥過(guò)多有關(guān)。

      含氯肥料并不會(huì)影響蘿卜生長(zhǎng)速度，也不直接導(dǎo)致畸形根的產(chǎn)生，但是會(huì)影響蘿卜糖分的積累并降低蘿卜Vc等營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味物質(zhì)的含量，從而降低蘿卜的食用品質(zhì)。因此對(duì)氯化鉀、氯化銨等肥料要慎用，可以選擇硫酸鉀、硫酸銨等化肥作為替代。

      ★蘿卜施肥需要把握的要點(diǎn)

      1.施足基肥。蘿卜的生長(zhǎng)期主要養(yǎng)分供給來(lái)自基肥，因此蘿卜的種植過(guò)程中基肥必須施足量。

      2.給蘿卜追肥時(shí)需配合澆水進(jìn)行，讓蘿卜植株能夠充分吸收肥料，特別是肉質(zhì)根生長(zhǎng)期，合理澆水和施肥，對(duì)產(chǎn)量的提升非常有幫助。

      3.給蘿卜追肥時(shí)肥料的濃度不能過(guò)高，施肥時(shí)距離要把握好，不能離根部太近，濃度高和離根部近都會(huì)造成燒根的現(xiàn)象。

      4.蘿卜施肥的時(shí)候，不僅僅要考慮到氮、磷、肥這三種元素，還需要注意微量元素，比如硼、鈣的補(bǔ)充，這樣才能保證蘿卜的品質(zhì)。

      ★如何學(xué)會(huì)整地和播種

      1.是選地最好選擇施肥多的，耗肥較少，在土壤中有之前留下的大量肥料為前作，最好是選一些瓜類或者是豆類茬的，如果能不含農(nóng)藥的殘留是為最好。

      2.是整地、施肥和起壟，一般是在冬前就深耕到25到32厘米左右，在凍垡時(shí)曬地，播前之前就整地來(lái)起壟，大約需要的壟距在70厘米左右，再結(jié)合起壟時(shí)盡量的施足所需的底肥。

      3.是播種頭伏蘿卜二伏菜，北方種植蘿卜適宜時(shí)間為7月下旬到8月中旬。播種前可以對(duì)種子進(jìn)行浸種催芽，提高種子發(fā)芽率。秋蘿卜多采用直播或點(diǎn)播的方式。為提高蘿卜的產(chǎn)量和品質(zhì)，避免空心，在播種時(shí)，每畝可用硼酸250~ 300克或硼砂500克左右拌種后再播種

      4.是密度　密度為 00~75 kg/公頃;株距 23 cm,保苗 7.0~7.5 萬(wàn)株/公頃。每穴 4~5 粒，種子在穴內(nèi)散開(kāi)，覆土 2 cm,使種子與土壤緊密接觸，防止干旱致“芽干”和積水致“悶苗”現(xiàn)象，確保苗全、苗壯

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