葡萄的生長發(fā)育離不開鈣元素的滋養(yǎng),鈣元素不僅直接參與葡萄的生長過程,還能起到調(diào)控的作用,對果實(shí)品質(zhì)的形成也至關(guān)重要。一旦缺鈣,對葡萄的影響是比較大的。
■ 鈣的作用:
①、參與及調(diào)控葡萄的生長發(fā)育過程,如維持細(xì)胞膜及滲透壓的穩(wěn)定性、以鈣調(diào)素形式調(diào)節(jié)細(xì)胞的功能等。
②、提升樹體抗逆性,如抗旱、抗寒、抗高溫能力、中和重金屬及自毒物質(zhì)毒害等。
③、提高果實(shí)品質(zhì),提升果實(shí)硬度及耐貯性等。
■ 吸收規(guī)律:
①、葡萄中鈣從開始生長至果實(shí)完全成熟一直被吸收,大致表現(xiàn)為新梢期開始緩慢吸收,花期至硬核期略有上升,二次膨果期至轉(zhuǎn)色期迎來需求高峰,成熟期開始下降,采收后再次迎來高峰,后下降。
②、鈣的運(yùn)輸主要是依賴蒸騰作用,通過木質(zhì)部導(dǎo)管及導(dǎo)管壁交換位點(diǎn)進(jìn)行的,難以通過韌皮部向新生長區(qū)轉(zhuǎn)運(yùn)。
③、鈣在葡萄體內(nèi)移動性差,所以老葉中多,幼葉中少;莖葉中多,果實(shí)中少。
■ 缺鈣表現(xiàn):
根部:幼根根尖生長停止,而皮層繼續(xù)加厚,典型癥狀是在死根附近長出短粗且多分枝的根群。
葉片:幼葉皺卷,呈淡綠色,脈間有灰褐色斑點(diǎn),葉緣部位出現(xiàn)針頭大的壞死斑,新梢和蔓頂枯死。
果實(shí):果粉少,香味淡,不耐貯,易裂易落。
萊昂-魔方鈣:可和多數(shù)農(nóng)藥或肥料混用, 尤其可和含磷、含硫產(chǎn)品混用,節(jié)省時(shí)間和人工。葉面噴施:1000-2000倍稀釋,遵循勤施、薄施原則,7-15天/次。根部施肥:1000-2000倍稀釋,隨水沖施或滴灌,單次用量1-2kg/畝,15-30天/次,可配合追肥一起使用。作物全生期均可使用,幼果期-果實(shí)膨大期使用效果更佳。
■ 葡萄為什么容易缺鈣?
①、本身就對鈣需求量比較大:葡萄對鈣元素周年需求量超過了磷,位居第三;特別是當(dāng)葡萄進(jìn)入到第2次膨果期后,其需求比氮素還要高。
②、土壤缺鈣、吸收困難、生理缺鈣并存:土壤缺鈣,缺的是有效鈣,樹體能吸收的鈣,如土壤酸高的鈣易淋失,有機(jī)質(zhì)不足的土壤中交換態(tài)鈣、溶液鈣少;但即便是土壤不缺鈣,樹體亦可能缺鈣,因?yàn)槲蘸荜P(guān)鍵;生理缺鈣與水分關(guān)系較大,土壤積水嚴(yán)重會影響根系吸收,并產(chǎn)生自毒物質(zhì),而過于干旱會影響蒸騰作用。此外,葡萄多數(shù)是需要套袋的,這同樣會影響鈣的吸收。
③、鈣鉀拮抗:鈣、鉀之間存在拮抗,大量施用鉀肥會嚴(yán)重影響鈣肥吸收,在膨果期光追鉀,不配施鈣、鎂肥等,會加重缺鈣的發(fā)生。
萊昂-鈣多微:主要成分為鈣、鎂中微量元素和硝態(tài)氮,另含6種微量元素,無激素。葉面噴施:稀釋800-1000倍。滴灌沖施:稀釋300-400倍。預(yù)防缺鈣造成的裂果、畸形果、臍腐病等,提高果實(shí)著色度,增加果實(shí)硬度。
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