辣椒是我們經(jīng)常吃的蔬菜之一，無論是炒菜還是做醬料都是必不可少的一種食材，更有人覺得“無辣不歡”，特別是在火鍋和川菜中，應(yīng)用更是極為廣泛。那么，辣椒需肥特點(diǎn)，辣椒施肥誤區(qū)及科學(xué)施肥方法有哪些?

       一、辣椒需肥特點(diǎn)

       1、喜硝氮、鉀肥

       辣椒屬于無限生長類型，邊現(xiàn)蕾，邊開花，邊結(jié)果。辣椒生長期長，喜溫、喜光、但根系不發(fā)達(dá)，根量少，入土淺，不耐旱、不耐澇，且需肥量較多，耐肥能力較強(qiáng)。辣椒偏重氮、鉀肥，而對磷肥需求量不大，此外大量需求鈣、鎂、硼元素。

       2、對肥料依賴性大

       辣椒一生吸收的氮、鉀肥，其中60%的氮元素、67%的鉀元素來自肥料，因此，辣椒生長期間，需要多次追肥。

       3、生育期需肥規(guī)律

       辣椒在不同生育時(shí)期，吸收的氮、磷、鉀等養(yǎng)分的數(shù)量也有所不同。

       (1)、從出苗到現(xiàn)蕾，植株根少、葉小，需要的養(yǎng)分也少。

       (2)、從現(xiàn)蕾到初花植株生長加快，植株迅速擴(kuò)大，對養(yǎng)分的吸收量增多。

       (3)、從初花至盛花結(jié)果是營養(yǎng)生長和生殖生長旺盛時(shí)期，是吸收氮素多的時(shí)期。

       (4)、盛花至成熟期，植株的營養(yǎng)生長較弱，對磷、鉀的需求量較大。

       總結(jié)：辣椒開花到坐果，需要氮肥多;坐果到成熟，需鉀肥多。

       二、辣椒施肥誤區(qū)：

       1、是在施用基肥中選用了未充分發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥(如雞糞等)

       肥料中的銨態(tài)氮轉(zhuǎn)變成亞硝態(tài)氮，辣椒根系對亞硝酸的反應(yīng)敏感，根系被燒后使幼苗葉片皺縮萎蔫，嚴(yán)重的逐漸死苗。有時(shí)還會(huì)引發(fā)缺鐵癥狀，致使心葉發(fā)黃;

       2、是施肥過多

       可使辣椒前期旺長，田間郁閉，消耗過多養(yǎng)分使之后期早衰，當(dāng)營養(yǎng)不足時(shí)易形成中花柱花，當(dāng)嚴(yán)重脫肥時(shí)會(huì)形成長花柱花，這類花不能自花授粉，容易脫落，造成減產(chǎn);

       3、是多施氮肥、鉀肥

       在遇到高溫干旱的環(huán)境時(shí)，會(huì)對鈣素的吸收產(chǎn)生拮抗作用，導(dǎo)致辣椒產(chǎn)生不同程度的臍腐病

       三、辣椒科學(xué)施肥方法

       1、要了解辣椒的需肥規(guī)律。

       辣椒花芽分化時(shí)間較早，幼苗只有2～3片真葉時(shí)，花芽和側(cè)枝就開始分化，說明辣椒對肥料的需求較早，且耐肥性較強(qiáng)，所以，種植戶應(yīng)施足基肥，并及時(shí)補(bǔ)肥。

       2、其次，要按照配方搞好平衡施肥。

       辣椒雖然有較好的耐肥能力，但超過了極限也可能出現(xiàn)肥害。試驗(yàn)表明，每產(chǎn)1000公斤辣椒，需氮2.5～3.5公斤、五氧化二磷0.4～0.8公斤、氧化鉀4.5～5.5公斤，說明茄果類的蔬菜，對鉀需求量大，氮次之，但也不能忽視磷、鈣、鎂等大量、中量和微量元素。生產(chǎn)上可參照這個(gè)比例配方施用有機(jī)和無機(jī)肥料。

       3、要?jiǎng)?chuàng)造條件優(yōu)化施肥技術(shù)。

       ①、要選擇排水較好的地種植辣椒。

       ②、要高標(biāo)準(zhǔn)的整地開好溝壟防御漬澇。

       ③、是要以有機(jī)肥為主施用好基肥。

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